Je continue dans la lancée, avec une recette pour faire plaisir à la famille au petit déjeuner. Je parle bien sûr du pain perduuuu !! =P - 25 cL de lait - 3 oeufs - 85 g de sucre - pain de mie (maison pour moi !) - beurre (pour graisser la poele) Mixer...
Un must have en terme de cookies ! Moelleux au centre, texturement parlant, le couple parfait selon moi. J J’ai trouvé cette recette chez « Les sucreries de Bulle », qui est un très joli blog, et sur lequel, j’aime flâner ! - 65 g de beurre - 65 g de...
De la noix de coco, des pépites de chocolat, des bananes (je crois que je commence légèèèrement à vous gonfler avec mes bananes, mais c’est trèèèès bon pour la santé ! ;)) ? Je crois qu’un bon muffin, énergétique comme il le faut, s’impose, alors on sort...
Pour changer, un plat salé aux saveurs italiennes. Les carnivores, ne se satisferont surement pas de ce plat, car ce sont des lasagnes exclusivement aux légumes. J’avoue, je ne suis pas vraiment fana des lasagnes à la viande hachée … je n’aime pas trop...
2ème recette du pique-nique entre amis. De succulents petits sablés, qui sortent de l’ordinaire et comme a dit mon frère, avant de les goûter : « Les sablés, c’est sucré, point final. Pas salé ! C’est pas des sablés sinon ! » Hihi, ça m’a bien fait rire,...
Je n’ai qu’une chose à dire pour ce brownie : miomiom ! Légèrement croquant à l’extérieur, subtilement fondant à l’intérieur : un vrai bonheur ! 8D Et puis, je voulais enfin utiliser les pistaches mondées et toutes veeeeertes que j’ai enfin dénichées...
De succulentes petites bouchées au chocolat fondant et noisettes, à déguster entre amis autour d’un bon lait chaud ou tout autre boisson réconfortante. - 200 g de chocolat noir - 130 g de sucre - 150 g de beurre - 50 g de farine - 3 œufs - 1 trait d’extrait...
Je me souviens, étant petite, lorsque que ma mère allait faire le marché de notre village, elle me rapportait toujours des madeleines venant tout droit de la ferme du coin. Elles étaient si boonnes ! Craquantes à l’extérieur, et moelleuses à l’intérieur,...
Cette petite spécialité Italienne est un délice : douce et onctueuse, le coulis de fruits rouges relève le tout en apportant une pointe d’acidité. Très rapide et pouvant se faire la veille, les convives sont en général enchanté set en redemandent souvent...
Ayant une quantité astronomique de citron ( bio s'il vout plaît ! =P ) à la maison, je décide donc de préparer de bon gros muffins au goût acidulé. - 320 g de farine - 3 càs de graines de pavot - 1 càc de sel - 3 càc de levure - Le zeste et le jus ( 40...
Pour l'ouverture de ses portes, Le Paradis sur Terre, une magnifique boutique de tissus, un tirage au sort est organisé, pour tenter de gagner un porte chéquier, un protège carnet de santé et une trousse. Alors ... A VOS CLAVIERS ! =D Pour voir le site,...
Un moment de répit dans la maisonnée, quelques gouttes de pluie, j'en profite donc pour alimenter mon blog d'une de mes nombreuses recettes en stock. Aujourd'hui, confection du houmous, soit une purée de pois chiches aux doux parfums Marocains. =) - 1...
Depuis le temps que je voulais essayer d’en faire un ! L’occasion s’est présentée lorsqu’un ami à mes parents, adorant les mille feuilles, m’a demandé gentiment de lui en préparer un. Etant en période de cours, je n’ai pas pu faire ma pâte feuilletée...
Une base non négligeable dans la cuisine, les éclairs, les gougères, et bien d'autres spécialités tant convoitées par les français sont à base de cette pâte. - 25 cL d'eau - 80 g de beurre - 150 g de farine - 3 à 4 oeufs ( en fonction de la grosseur de...
Une des nombreuses façons de cuisiner les oeufs, avec une double texture : l'élasticité du blanc se mêlant au coulant du jaune ... Mmmmh =) - Eau - Vinaigre - Des oeufs extra frais Faire bouillir l'eau et le vinaigre. Casser chaque oeuf dans une tasse....
Aujourd’hui je vous présente la recette que j’ai choisi sur le blog d’Alilo à l’occasion de son concours : ma maman me demandais toujours une brioche, ou quelque chose pour le matin, j’ai donc profité de ce petit jeu pour choisir une viennoiserie ! Je...
"J'ai publié un nouvel article sur mon blog : les amarettis, à l'amande et à la pistache ! Ah ! Et au fait, je t'ai tagué ! ;)" Me dit Daphné par téléphone (?). Ni une, ni deux, je saute sur le pc pour taguer d'autres personnes ! >:D Daphné m'a donc decerné...
Pour accompagner un moelleux au chocolat par exemple, la crème anglaise apporte une petite touche sophistiquée au dessert, ce qui épatera vos convives. - 1/2 L de lait - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre semoule. Commencer par battre les jaunes d'oeufs...
Pas de recette encore, ou du moins une ancienne pour participer à ce concours organisé par le gérant du blog Légitime Gourmandise, je cite, les cupcakes au coeur fondant chocolat, noisette, spéculoos. J'ai hésité entre ce cupcake, le brownie glacé au...
Premier concours pour ma part ! Je l'ai déniché sur le forum Plaisirs Gourmand, et j'ai tout de suite accroché ! :) Le principe est simple : on choisit une recette sur le blog Les Gâteaux Magiques d'Alilo (cliquez sur l'image pour accéder à son blog)...
Je dois vous faire une confidence … cette recette n’a pas été faite avec du thé matcha … mais du thé sencha ! Mais d’après la vendeuse de la boutique de thé, le thé sencha est moins laborieux à trouver (surtout sur cette île !) que le thé matcha, et au...
Envie de chocolat ? J’ai ce qu’il vous faut : un cupcake (il n’y a pas de glaçage, mais c’est une base de cupcake …) au cœur fondant chocolat-noisettes-spéculoos. Je vous explique, au départ je voulais réaliser un cupcake que j’aurai fourré de compotée...
C'est nouveau, ça vient de sortir, j'appelle LA NEWSLETTER ! :D Nan, bon ok, c'est pas nouveau, ça vient pas de sortir, quoi que chez moi, si, alors inscrivez-vous !S'inscrire permet de savoir, par l'intermédiaire d'un mail que j'enverrai aux abonnés,...
Inauguration du livre « Biscuits, sablés, cookies » de Martha Stewart en beauté, avec ces petits nids sablés au chocolat fondant ! Réalisés avec l’aide de mes deux coéquipières préférées, je cite : Daphné et Méliaaaane ! :D [Recette pour 54 biscuits,...
Des bons petits muffins réalisés après une dure journée de cours. Oui, la pâtisserie permet de m’évader un peu, de me changer les idées après une grosse journée de devoirs … - 260 g de farine - 1 sachet de levure - 100 g de sucre - 1 pincée de sel - 2...
