framboise

Macarons chocolat blanc/framboise

blanc, chocolat, framboise, ganache, macarons

Par Laurenouchette

De bons macarons fait depuis maintenant bieeeeen longtemps, mais que je n'avais pas encore publiés ! Avec une ganache surprenante, et vous allez voir pourquoi ... La recette des coques est toujours la même, seul la couleur change en fonction du parfum....

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Cake framboise-matcha

framboise, j’ai, matcha, recette, …

Par Laurenouchette

Je dois vous faire une confidence … cette recette n’a pas été faite avec du thé matcha … mais du thé sencha ! Mais d’après la vendeuse de la boutique de thé, le thé sencha est moins laborieux à trouver (surtout sur cette île !) que le thé matcha, et au...

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Mousse à la framboise

blancs, framboise, incorporer, liquide, sucre

Par Laurenouchette

Une petite mousse à faire lorsque l'on ne sait pas quoi faire des blancs qui restent dans le frigo, ou tout simplement pour le plaisir des papilles et des pupilles. Un dessert frais, léger et parfumé pour l'été. - 250 g de framboises ( surgelées ou non...

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