Mille-feuilles pas tout à fait comme celui du pâtissier :-P

creme, feuille, feuilletee, pate, rectangle

Par Laurenouchette

Depuis le temps que je voulais essayer d’en faire un ! L’occasion s’est présentée lorsqu’un ami à mes parents, adorant les mille feuilles, m’a demandé gentiment de lui en préparer un. Etant en période de cours, je n’ai pas pu faire ma pâte feuilletée...

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Coulis de goyaviers

coulis, goyaviers, odeur, passe, puree

Par Laurenouchette

C'est la saison des goyaviers ! Alors autant en profiter et faire ses réserves ! J'ai dans la tête de transformer ce coulis de goyaviers fraîchement cueillis en bonne glace, bien onctueuse. =) Rien de plus simple qu'un coulis, enfin, ici j'appellerais...

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Pâte à choux

bien, melanger, oeuf, pate, prete

Par Laurenouchette

Une base non négligeable dans la cuisine, les éclairs, les gougères, et bien d'autres spécialités tant convoitées par les français sont à base de cette pâte. - 25 cL d'eau - 80 g de beurre - 150 g de farine - 3 à 4 oeufs ( en fonction de la grosseur de...

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Crème anglaise

creme, melange, oeuf, prete, sucre

Par Laurenouchette

Pour accompagner un moelleux au chocolat par exemple, la crème anglaise apporte une petite touche sophistiquée au dessert, ce qui épatera vos convives. - 1/2 L de lait - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre semoule. Commencer par battre les jaunes d'oeufs...

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Oeufs pochés

blanc, eau, jaune, oeuf, vinaigre

Par Laurenouchette

Une des nombreuses façons de cuisiner les oeufs, avec une double texture : l'élasticité du blanc se mêlant au coulant du jaune ... Mmmmh =) - Eau - Vinaigre - Des oeufs extra frais Faire bouillir l'eau et le vinaigre. Casser chaque oeuf dans une tasse....

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Concours de photos gourmandes

bien, chocolat, cupcake, noisette, pate

Par Laurenouchette

Pas de recette encore, ou du moins une ancienne pour participer à ce concours organisé par le gérant du blog Légitime Gourmandise, je cite, les cupcakes au coeur fondant chocolat, noisette, spéculoos. J'ai hésité entre ce cupcake, le brownie glacé au...

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[ Concours Alilo ] > Brioche Suisse fourrée à la crème pâtissière et au chocolat

brioche, creme, lait, pate, sucre

Par Laurenouchette

Aujourd’hui je vous présente la recette que j’ai choisi sur le blog d’Alilo à l’occasion de son concours : ma maman me demandais toujours une brioche, ou quelque chose pour le matin, j’ai donc profité de ce petit jeu pour choisir une viennoiserie ! Je...

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Concours Les Gâteaux Magiques d'Alilo

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Par Laurenouchette

Premier concours pour ma part ! Je l'ai déniché sur le forum Plaisirs Gourmand, et j'ai tout de suite accroché ! :) Le principe est simple : on choisit une recette sur le blog Les Gâteaux Magiques d'Alilo (cliquez sur l'image pour accéder à son blog)...

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Stylish blogger award

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Par Laurenouchette

"J'ai publié un nouvel article sur mon blog : les amarettis, à l'amande et à la pistache ! Ah ! Et au fait, je t'ai tagué ! ;)" Me dit Daphné par téléphone (?). Ni une, ni deux, je saute sur le pc pour taguer d'autres personnes ! >:D Daphné m'a donc decerné...

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Jeu " Le Paradis sur Terre "

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Par Laurenouchette

Pour l'ouverture de ses portes, Le Paradis sur Terre, une magnifique boutique de tissus, un tirage au sort est organisé, pour tenter de gagner un porte chéquier, un protège carnet de santé et une trousse. Alors ... A VOS CLAVIERS ! =D Pour voir le site,...

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