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Par Laurenouchette dans Biscuits (sablés, cookies ...) le 18 Juin 2015 à 10:47...idées. Dans cette même journée manquant de loisirs, j’ouvre les placards et vois une vieille boîte de chocolat Poulain 1848, du cacao en fait, mais sucré. Fait pour réaliser des chocolats chauds à la base. Et dans cette même journée manquant de loisirs, j’ai une envie de Milka....
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 4 Janvier 2015 à 22:35...recette simple, mais efficace et qui plaira aux petits comme aux grands... et même aux non-addicts du chocolat noir (testé et approuvé oui. ;)) ! Je voulais absooooolument tester ma toute nouvelle acquisition gourmande : du chocolat Valrhona noir Caraïbe 66%, eeeet avec cette mousse c'est...
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 15 Septembre 2014 à 22:17...camarades de classe… ! - 150 g de farine - 100 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 2 œufs - 100 g de chocolat noir - ½ sachet de levure chimique - 3 càs de lait - 12 grosses càc de pâte de spéculoos Dans un saladier, commencez par blanchir les œufs avec le sucre....
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 18 Décembre 2011 à 08:13...durant celles-ci. Aujourd’hui, recette simple, et qui fait toujours plaisir : j’ai nommé les crèmes au chocolat. J’ai emprunté la recette à Trish Deseine dans son livre Je veux du chocolat ! , qui est très chouette soit dit en passant ! - 75g de sucre - 5 œufs...
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Par Laurenouchette dans Concours et jeux le 2 Juillet 2011 à 19:55...concours organisé par le gérant du blog Légitime Gourmandise , je cite, les cupcakes au coeur fondant chocolat, noisette, spéculoos. J'ai hésité entre ce cupcake, le brownie glacé au chocolat, et la tarte au citron, pistache ... mais les photos du brownie était floues, et je pense que le...
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Par Laurenouchette dans Biscuits (sablés, cookies ...) le 5 Juin 2011 à 18:39...peu près) au fridge, pour que le beurre se resolidifie un peu… Faire cuire 8 à 10 minutes au four préchauffé à 190°C. Ganache : - 100 g de chocolat noir - 5 cl de crème liquide - 1 bonne càs de nutella Râper ou couper le chocolat en très petits morceaux....
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Par Laurenouchette dans Mignardises (chocolats, macarons ...) le 22 Mai 2011 à 17:29...nature de votre four à 150°C. (si vos coques brunissent, baissez, mais pas trop, la température du four et augmentez le temps de cuisson.) Ganache chocolat blanc – citron vert : - 150 g de chocolat blanc. - 3 cl de crème liquide - 8 cl de jus de citron - le zeste d’un citron...
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 3 Mai 2011 à 21:34Besoin d’un week end réconfort, après une dure semaine ? Rien de mieux que du chocolat (nooon, ne me dîtes pas que vous en avez marre du chocolat ! Pas possiible !), mais sous forme de brownie … encore mieux ! Sous forme de mini brownies glacés ! Et glacés à quoi ?! Au chocolat bien...
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 26 Avril 2011 à 20:37...Felder. Quoi qu’il en soit, recette très gourmande à garder sous le coude, en cas d’addicts au chocolat/spéculoos ! PS : Les photos sont de Daphné, cette recette a permis de baptiser « culinairement » son tout nouveau réflex ! ;D - 125 g de beurre mou - 110 g de...
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 18 Avril 2011 à 00:01Envie de chocolat ? J’ai ce qu’il vous faut : un cupcake (il n’y a pas de glaçage, mais c’est une base de cupcake …) au cœur fondant chocolat-noisettes-spéculoos. Je vous explique, au départ je voulais réaliser un cupcake que j’aurai fourré de compotée de bananes, surmonté...
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Muffins, sablés, cupcakes, fondants, macarons ... Oui, je suis démasquée, gourmande et épicurienne, la cuisine est devenue une passion que j'aimerais partager avec vous, lecteurs.
Beaucoup de recettes sucrées, peu de recettes salées, en espérant vous satisfaire culinairement. :) -
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