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Par Laurenouchette dans Mignardises (chocolats, macarons ...) le 23 Décembre 2010 à 13:23...rose, et baisser un peu la température pour ne pas que la couleur brunisse au four. Ganache chocolat blanc/framboise : - 100 g de chocolat blanc - 3 cL de crème liquide - quelques càs de jus de framboises (que vous aurez récupéré) - autant de framboises (entières) que de...
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Par Laurenouchette dans Gros gâteaux le 11 Novembre 2010 à 18:40...reconnaîtront, car elles sont, paraît-il, tombées sous le charme de ce cheesecake à l’orange et au chocolat. Concernant la préparation, ce cheesecake a l’avantage de ne pas cuire du tout, ce qui préserve les propriétés et les vitamines de l’orange, mais qui, également fait de...
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Par Laurenouchette dans Petits gâteaux le 21 Septembre 2010 à 20:36De succulentes petites bouchées au chocolat fondant et noisettes, à déguster entre amis autour d’un bon lait chaud ou tout autre boisson réconfortante. - 200 g de chocolat noir - 130 g de sucre - 150 g de beurre - 50 g de farine - 3 œufs - 1 trait d’extrait de vanille...
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Par Laurenouchette dans Gros gâteaux le 26 Août 2010 à 18:59...quantité astronomique de bananes, je décide donc de vous faire part de la recette d’un crumble banane-chocolat comme première recette de la série. Voyez plutôt le 1 er ( oui parce qu’il y en a un deuxième ) sac de courses débordant de bananes : - 8 bananes - 150 g de...
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Par Laurenouchette dans Glaces, sorbets le 29 Juin 2010 à 20:59...anglaise ;). Partez d'un crème anglaise, dont la recette esr ici , et ajoutez une tablette de chocolat-caramel de la marque Nestlé. Lorsque la crème anglaise est prête, faire chauffer la tablette de choco-caramel au bain marie ou au micro-onde. L'incorporer à la crème et...