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Par Laurenouchette dans Mignardises (chocolats, macarons ...) le 20 Mai 2015 à 10:40...de fraises fraîches. Fidèle à la meringue française, j’ai emprunté la recette à Sébastien Serveau qui est tirée de son livre Leçon de Cuisine spécial macarons. Pour ce qui est de la ganache, j’ai aveuglément jeté mon dévolu sur la recette de Pierre Hermé...