...Aujourd’hui, c’est donc des macarons… roses, et de saison ! Des macarons à la pistache avec un cœur de fraises fraîches.                Fidèle à la meringue française, j’ai emprunté la recette à Sébastien Serveau qui est tirée de son livre Leçon de Cuisine spécial...

Mmmmh, une bonne tarte aux fraises, juste avant que la saison ne se termine sur l’île. Bon, les fraises ici, ne pas DU TOUT régulières, on dirait même des patates ! Je vous juuure ! :P Bref, c’est pas grave, on se contentera du goût. :D Pour la pâte sablée  : - 125...