meringue

Palets meringués à la pistache

blanc, meringue, pate, pistache, sucre

Par Laurenouchette

Aujourd’hui, et vous en avez encore pour looongtemps (je n’ai pas fini ma pâte pistache :P), c’est pistache au rendez-vous ! Je vous entends dire d’ici : « Mettre de la pâte de pistache dans des blancs, elle est folle ! Ils vont tomber ! » … eh bien,...

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Tarte citron meringuée

citron, meringue, sel, sucre, tarte

Par Laurenouchette

Un délicieux classique en matière de dessert frais et acidulé. A ne pas manquer pour les inconditionnels du citron. PS : Vous pouvez faire plus d’une variante de cette recette : tarte au pamplemousse meringuée, tarte à l’orange meringuée … Pour le lemon...

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