creme patissiere

Choux craquelins à la pistache

chou, craquelin, crème pâtissière, pistache

Par Laurenouchette

Il paraitrait que les choux sont à la mode cet été , mais pas n’importe lesquels… les choux craquelins ! Le craquelin, cette légère couche sablée déposée au dessus de vos choux et qui les rend réguliers et croustillants à souhait… Aujourd’hui, je vous...

Lire la suite