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Par Laurenouchette dans Glaces, sorbets le 17 Juin 2014 à 23:00...les jaunes, et mélangez. transvasez ensuite le tout dans la casserole, et faites légèrement épaissir (c’est une crème anglaise). Placez dans la sorbetière (environ 45 minutes en temps normal). NB : Pour un peu plus d’exotisme, vous pouvez rajouter, au moment de servir, un peu de...