• Salade grecque

    Un déjeuner sous le soleil entre amis ? C’est salade : légère, fraîche, ensoleillée …
    Une salade grecque plus précisément !

    - 5 tomates
    - 1 concombre
    - 1 tranche de féta
    - 1 oignon émincé
    - ½ bocal d’olives noires
    - vinaigre balsamique
    - huile d’olive
    - sel, poivre

    Faire dégorger le concombre coupé en tranches avec du gros sel.
    Pendant ce temps, couper les tomates en tranches, la féta en cubes, et l’oignon.
    Mélanger tous les légumes, ajouter les olives.
    Verser la vinaigrette et saler, poivrer.

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