• Crème glacée au fruit de la passion

    Pour profiter de la merveilleuse saveur du fruit de la passion, pourquoi ne pas se concocter une délicieuse crème glacée ?
    Acidulée, elle ravivera les papilles de chacun de vos convives.

    - 300 g de jus de fruit de la passion
    - 95 g de sucre
    - 2 càs de miel
    - Un filet de jus de citron
    - 5 cL de crème fraîche
    - 20 cL de lait entier
    - 1 jaune d’œuf

    Prélever le jus des fruits de la passion.
    Dans un blender, mixer tous les ingrédients.
    Turbiner 40 min dans une sorbetière.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 6 Septembre 2010 à 11:52
    Maybe
    Je découvre tout juste ton blog et déjà j'adore le nom et cette recette, nickel pour une fana de passion comme moi !
    2
    Mardi 7 Septembre 2010 à 14:30
    Maybe
    Euuuh voui, c'est moi... et merci beaucoup, je suis flattée !
    3
    Igloo
    Mercredi 6 Juillet 2011 à 23:39
    Igloo
    Oh mon Dieu, ce glace au chocolat serait vraiment le bienvenu avec cette chaleur!
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